Informática Instrumental - Cozinha: mudanças entre as edições

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  | Comida americana || Signey/Eduardo/Diego/Marco || 8/8/O/12 || A || B || A ||
  | Comida americana || Signey/Eduardo/Diego/Marco || 8/8/O/12 || A || B || A || || B
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  | Comida árabe || Brenda/Suelli/Josnara/Aline || 2/O/8/O || A || A || A || A
  | Comida árabe || Brenda/Suelli/Josnara/Aline || 2/O/8/O || A || A || A || A || A
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  | Comida argentina || Edivaldo/Jackson/Gislene/Magda || 12/12/8/20 || B || -/A/A-||  ||
  | Comida argentina || Edivaldo/Jackson/Gislene/Magda || 12/12/8/20 || B || -/A/A-||  ||  ||  
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  | Comida brasileira || Aline Germany/Amanda Eichenberg/Silvane || O/O/O || A || A || A ||
  | Comida brasileira || Aline Germany/Amanda Eichenberg/Silvane || O/O/O || A || A || A || || A
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  | Comida chinesa || Cirlene/Daniel/Isabela/Willian || 2/12/8/12 || B/B/A/B || B/B/-/- || -/A/A/A || A
  | Comida chinesa || Cirlene/Daniel/Isabela/Willian || 2/12/8/12 || B/B/A/B || B/B/-/- || -/A/A/A || A ||
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  | Comida espanhola || Ionara/Marcela/Luzinéia/Giscélia || O/O/4/O || A || A || A || A
  | Comida espanhola || Ionara/Marcela/Luzinéia/Giscélia || O/O/4/O || A || A || A || A || A
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  | Comida italiana || Leandro/Jefferson/Emanoel/Thais || 4/4/8/12 || A || A/A/A/- || ||
  | Comida italiana || Leandro/Jefferson/Emanoel/Thais || 4/4/8/12 || A || A/A/A/- || B || ||  
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  | Comida japonesa || Mayumi/Liz Valéria/Angelina || 4/4/O || A || A || A || A
  | Comida japonesa || Mayumi/Liz Valéria/Angelina || 4/4/O || A || A || A || A || A
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  | Comida paraguaia || Natalia/Amanda Bueno/Barbara || 4/O/12 || A || A || A ||
  | Comida paraguaia || Natalia/Amanda Bueno/Barbara || 4/O/12 || A || A || A || ||  
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  | Comida portuguesa || Arthur/Vanessa/Eduarda/Elisane || O/4/O/4 || A || A || B || A
  | Comida portuguesa || Arthur/Vanessa/Eduarda/Elisane || O/4/O/4 || A || A || B || A ||
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*T3: Ficha Técnica
*T3: Ficha Técnica
*T4: Poster
*T4: Poster
Última atualização: --[[Usuário:Evandro.cantu|Evandro.cantu]] ([[Usuário Discussão:Evandro.cantu|discussão]]) 19h24min de 9 de maio de 2016 (BRT)
*Conceito Final
Última atualização: --[[Usuário:Evandro.cantu|Evandro.cantu]] ([[Usuário Discussão:Evandro.cantu|discussão]]) 15h19min de 19 de maio de 2016 (BRT)


===10/maio===
===10/maio===

Edição das 18h19min de 19 de maio de 2016

Informática Instrumental - Cozinha

Carga Horária

38 horas

Ementa

  • O funcionamento e os componentes de um computador pessoal;
  • O sistema operacional do computador, seus recursos e aplicativos;
  • As ferramentas de pesquisa na Internet;
  • As ferramentas de escritório, como editores, planilhas de cálculo e outros.

Materiais Didáticos

Histórico de Professores

Diário de Aulas

Ano Letivo 2016-1

  • Professor: Evandro Cantú <evandro.cantu@ifpr.edu.br>
  • Encontros: 3a feira/7h30-11h50 - 4 aulas/semana - De 08/mar até 10/mai0 2016
  • Atendimento paralelo:
  • Email turma: tecdecozinha2016@hotmail.com

Projeto: Feira Gastronômica (Food Park)

Temas
  1. Comida alemã:
  2. Comida americana: Signey, Eduardo, Diego, Marco
  3. Comida árabe: Brenda, Suelli, Josnara, Aline
  4. Comida argentina: Edvaldo, Jackson, Gislene, Magda
  5. Comida brasileira: Aline Germany, Amanda Eichenberg, Silvane
  6. Comida chinesa: William, Cirlene. Isabela
  7. Comida espanhola: Ionara, Marcela, Luzinéia, Giscélia
  8. Comida guarani:
  9. Comida italiana: Leandro, Jefferson, Emanoel, Thais
  10. Comida japonesa: Mayumi, Liz Valéria, Angelina
  11. Comida paraguaia: Natalia, Amanda Bueno, Barbara
  12. Comida portuguesa: Arthur, Vanessa, Eduarda, Elisane

Equipes (3 ou 4 alunos).

Avaliações

Equipe Alunos Faltas T1 T2 T3 T4 Final
Comida americana Signey/Eduardo/Diego/Marco 8/8/O/12 A B A B
Comida árabe Brenda/Suelli/Josnara/Aline 2/O/8/O A A A A A
Comida argentina Edivaldo/Jackson/Gislene/Magda 12/12/8/20 B -/A/A-
Comida brasileira Aline Germany/Amanda Eichenberg/Silvane O/O/O A A A A
Comida chinesa Cirlene/Daniel/Isabela/Willian 2/12/8/12 B/B/A/B B/B/-/- -/A/A/A A
Comida espanhola Ionara/Marcela/Luzinéia/Giscélia O/O/4/O A A A A A
Comida italiana Leandro/Jefferson/Emanoel/Thais 4/4/8/12 A A/A/A/- B
Comida japonesa Mayumi/Liz Valéria/Angelina 4/4/O A A A A A
Comida paraguaia Natalia/Amanda Bueno/Barbara 4/O/12 A A A
Comida portuguesa Arthur/Vanessa/Eduarda/Elisane O/4/O/4 A A B A

Conceitos:

  • T1: Conceito e receitas
  • T2: Apresentação
  • T3: Ficha Técnica
  • T4: Poster
  • Conceito Final

Última atualização: --Evandro.cantu (discussão) 15h19min de 19 de maio de 2016 (BRT)

10/maio

Mapas Conceituais
Representação de conhecimento e construção de Mapas Conceituais com CmapTools

03/maio

Armazenamento na Nuvem
Dropbox
Tarefa 4
Construção de pôster sobre Feira Gastronômica com OpenOffice Impress (Power Point)

19 e 26/abr

Planilha de Cálculo
Libre Office Calc
Ficha Técnica
Tarefa 3
Construir ficha técnica de cada uma das receitas.
Gráficos com planilha de cálculo

12/abr

LibreOffice Impress
Ferramenta para construir apresentações.
Tarefa 2
Apresentações dos projetos para Feira Gastronômica.
Apresentação do Conceito, Cardápio e Receita do prato principal da barraca de comidas (até 10 min por equipe).

05/abr

Receitas
Detalhamento das receitas:
  • Título da prato;
  • Texto breve de introdução sobre o prato;
  • Tempo de preparação;
  • Quantidades, unidade de medida e ingredientes, ;
  • Modo de preparo;
  • Detalhes da finalização do prato;
  • Fotos e ilustrações.
Unidades de medida e prefixos na gastronomia
Editor de textos
  • Organização do texto no Editor de Textos com os novos itens, utilizando Estilos e Marcadores.
  • Inserção de figuras e legendas no documento.
  • Inserção de cabeçalho e rodapé.
  • Numeração de páginas e tópicos.
  • Inclusão de sumário.
Tarefa 12
Entrega do documento incluindo o conceito da feira gastronômica e da barraca de comidas, assim como o detalhamento das receitas.
Formatar o documento utilizando estilos, incluindo capa, sumário, cabeçalho e rodapé, figuras e legendas e numeração de páginas.
Enviar texto .odt (ou doc) por email. Esta avaliação substitui a Tarefa 11.

29/mar

Entrega do documento (.odt ou .doc) com o conceito da Feira Gastronômica e da Barraca de Comidas da equipe.

  • Salvar documento com o nome da equipe, por exemplo: Ana&Paula.odt (sem espaço e sem acentos) e enviar por email com assunto Cozinha.
Cardápio da barraca de comidas
Definição do cardápio, incluindo entrada ou sobremesa, prato principal e bebida.
Receitas
Definição das receitas dos pratos a serem oferecidos na Barraca de Comidas.
Editor de textos
  • Organização do texto no Editor de Textos com os novos itens, utilizando Estilos e Marcadores.
  • Inserção de figuras e legendas no documento.
  • Inserção de cabeçalho e rodapé.

22/mar

Feira do Peixe

15/mar

Escolha das equipes e sorteio dos temas relativo ao projeto de Feira Gastronômica.

Tarefa 11

  • Pesquisar e construir um texto conceituando uma feira gastronômica (Food Park).
  • A partir do tema da equipe, construir um texto com o conceito para o que será oferecido no estande da equipe.
Tópicos sobre informática

08/mar

Introdução aos Computadores e a Informática
Atividade prática
Pesquisar na Internet sobre os significados e diferenças entre os termos culinária e gastronomia e produzir texto síntese com o editor de textos.
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