Informática Instrumental - Cozinha
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Informática Instrumental - Cozinha
Carga Horária
38 horas
Ementa
- O funcionamento e os componentes de um computador pessoal;
- O sistema operacional do computador, seus recursos e aplicativos;
- As ferramentas de pesquisa na Internet;
- As ferramentas de escritório, como editores, planilhas de cálculo e outros.
Materiais Didáticos
Diário de Aulas
- Informática Instrumental - Cozinha 2014: Evandro.cantu <evandro.cantu@ifpr.edu.br>
Ano Letivo 2015
- Professor
- Evandro Cantú (evandro.cantu@ifpr.edu.br)
- Encontros
- 3a feira/7h30-11h50 - 4 aulas/semana - De 10/02 até 28/04 de 2015
- Atendimento paralelo
- 3a feira/15h40-16h40.
- Email turma
- equipetecnicosemcozinha2015@gmail.com
- Senha: gastronomia2015
Tema para o trabalho prático para o semestre
LIVRO DE RECEITAS: COZINHA SAUDÁVEL
Cada equipe deve desenvolver seu sub-temas englobando:
- Conceito: Texto corrido descrevendo o conceito envolvido no conjunto de receitas proposto, incluindo a importância e os benefícios para uma vida saudável, sem abandonar o prazer de comer.
- Receitas: Elaborar pelo menos duas receitas de pratos salgados e uma receita de sobremesa.
- Ficha técnica: Planilha de cálculo com a ficha técnica detalhada de cada receita.
- Apresentação: Apresentação com slides da proposta de receitas saudáveis.
- Receitas
- Itens que devem constar em cada receita:
- Título da receita
- Lista de ingredientes com as quantidades
- Descrição do modo de preparo
- Foto do prato e legenda
- Dicas (opcional)
Avaliações
| Equipe | Alunos | Faltas | CR | FT | CF |
|---|---|---|---|---|---|
| Receitas de inverno | Edmar / Max | 16 / 12 | C | C / C | |
| Receitas de verão | Felix / Gabriela Luiza / Gustavo / Marlene | 0 / 4 / 0 / 0 | A | A | B / B / B / C |
| Receitas italianas | Ana / Lucas / Elenita / Marjorie | 0 / 0 / 4 / 4 | A | A | A / B / A / A |
| Receitas para crianças | Débora / Ledir / Lucineide / Thaisa | 4 / 0 / 0 / 4 | B | A | B / B / B / B |
| Cozinha paraguaia | Fernando / Karen | 4 / 8 | C / C | ||
| Cozinha brasileira | Amanda / Luiz Henrique / Rodrigo | 0 / 0 / 0 | A | A | B / B / A |
| Cozinha asiática | Anita / Jonas / Reinaldo / Ronni | 8 / 0 / 0 / 0 | B | B | C / B / B / B |
| Receitas sem glútem | Alba / Augusto / Eloi | 8 / 8 / 4 | A | B / B / B | |
| Food truck | Igor / Márcia / Matheus | 0 / 8 / 12 | A | B / C / C | |
| Receitas diet e light | Aline / Ivonete / Regina / Simone | 0 / 0 / 0 / 0 | A | A | A / A / A / A |
| Receitas fitness | Gabriela Roque / Giovanna | 0 / 0 | C | A | B / B |
Conceitos:
- CR: Conceito e receitas
- FT: Ficha técnica
- CF: Conceito Final (Engloba participação individual)
28/abr
- Ficha Técnica
- Finalização da ficha técnica das receitas.
- Encaminhamentos para finalização da disciplina e entrega de trabalhos.
14/abr
- Ficha Técnica
- Atividade prática
- Construir ficha técnica de cada uma das receitas.
07/abr
- Entrega e apresentações do trabalho com Editor de Textos
- Incluindo Conceito e Receitas.
- Planilha de Cálculo
- Introdução a planilha de cálculo.
- Tarefa
- Leitura de Artigo sobre Ficha Técnica (J. B. Paranhos).
31/mar
- Feira do Peixe
24/mar
- Formatação do trabalho
- Capa, índice, cabeçalho e numeração de páginas.
- Apresentações
- Conceito e receitas.
- Entrega do trabalho
- Incluindo Conceito e Receitas até 06/abr
17/mar
- Apresentações
- Conceito e receitas.
10/mar
- Receitas
- Definição dos itens que devem constar nas receitas.
- Pesquisa e construção das receitas.
- Inserção de figuras e legendas no documento.
03/mar
- Vídeo sobre organização de arquivos e pastas
- Bits e Bytes: Que mundo é este - Parte 4
- Formatação de textos com o editor de textos
- Discussão de aspectos relacionados a formatação do texto com LibreOffice.
- Revisão da formatação do texto com o conceito relativo ao tema Cozinha Saudável.
- Tarefa
- Enviar texto com conceito para o professor. Nomear o arquivo com o nome da equipe, por exemplo AnaMariaPedro.odt
- Preparar apresentação do conceito para a turma para a próxima aula.
24/fev
- Vídeo: Bits e Bytes: Que mundo é este - Parte 1
- Acesso a interface do Linux Ubuntu
- Pesquisa utilizando a internet e buscador Google
- Editor de textos LibreOffice-Writer
- Atividade prática
- Pesquisar na Internet sobre o sub-tema relacionado a cozinha saudável e produzir texto com editor de textos com o conceito por trás da proposta.
10/fev
- Introdução aos Computadores e a Informática
