Informática Instrumental - Cozinha

Informática Instrumental - Cozinha

Carga Horária

38 horas

Ementa

• O funcionamento e os componentes de um computador pessoal;
• O sistema operacional do computador, seus recursos e aplicativos;
• As ferramentas de pesquisa na Internet;
• As ferramentas de escritório, como editores, planilhas de cálculo e outros.

Materiais Didáticos

• Dicas de formatação no LibreOffice

• Artigo sobre Ficha Técnica (J. B. Paranhos)

Diário de Aulas

Ano Letivo 2014

Ano Letivo 2015

Professor

Evandro Cantú (evandro.cantu@ifpr.edu.br)

Encontros

3a feira/7h30-11h50 - 4 aulas/semana - De 10/02 até 27/04 de 2014

Atendimento paralelo

3a feira/15h40-16h40.

Email turma

equipetecnicosemcozinha2015@gmail.com

Senha: gastronomia2015

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Tema para o trabalho prático para o semestre

LIVRO DE RECEITAS: COZINHA SAUDÁVEL

Sub-temas:

Receitas saudáveis de inverno

Luiz, Max e Edmar

Receitas saudáveis de verão

Gustavo, Gabriela Luiza, Marlene e Felix

Receitas saudáveis italianas

Ana, Lucas, Elenita e Marjorie

Receitas saudáveis para crianças

Ledir, Débora, Thaisa e Lucineide

Receitas saudáveis da cozinha paraguaia

Emanoel, Karen e Fernando

Receitas saudáveis da cozinha brasileira

Amanda, Luiz Henrique e Rodrigo

Receitas saudáveis da cozinha asiática

Anita, Reinaldo, Jonas e Ronni

Receitas saudáveis sem glútem

Eloi, Augusto e Alba

Receitas saudáveis para food truck

Igor, Matheus e Márcia

Receitas saudáveis diet e light

Regina, Simone, Ivonete e Aline

Receitas saudáveis fitness

Giovanna e Gabriela Roque

Cada equipe deve desenvolver seu sub-temas englobando:

1. Conceito: Texto corrido descrevendo o conceito envolvido no conjunto de receitas proposto, incluindo a importância e os benefícios para uma vida saudável, sem abandonar o prazer de comer.
2. Receitas: Elaborar pelo menos duas receitas de pratos salgados e uma receita de sobremesa.
3. Ficha técnica: Planilha de cálculo com a ficha técnica detalhada de cada receita.
4. Apresentação: Apresentação com slides da proposta de receitas saudáveis.

Receitas

Itens que devem constar em cada receita:

• Título da receita
• Lista de ingredientes com as quantidades
• Descrição do modo de preparo
• Foto do prato e legenda
• Dicas (opcional)

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07/abr

Entrega e apresentações do trabalho com Editor de Textos

Incluindo Conceito e Receitas.

Planilha de Cálculo

Introdução a planilha de cálculo.

Ficha Técnica

Artigo sobre Ficha Técnica (J. B. Paranhos)

31/mar

Feira do Peixe

24/mar

Formatação do trabalho

Capa, índice, cabeçalho e numeração de páginas.

Apresentações

Conceito e receitas.

Entrega do trabalho

Incluindo Conceito e Receitas até 06/abr

17/mar

Apresentações

Conceito e receitas.

Unidades de medida e prefixos na gastronomia

10/mar

Receitas

Definição dos itens que devem constar nas receitas.

Pesquisa e construção das receitas.

Inserção de figuras e legendas no documento.

03/mar

Vídeo sobre organização de arquivos e pastas

Bits e Bytes: Que mundo é este - Parte 4

Formatação de textos com o editor de textos

• Discussão de aspectos relacionados a formatação do texto com LibreOffice.
  • Dicas de formatação no LibreOffice
• Revisão da formatação do texto com o conceito relativo ao tema Cozinha Saudável.

Tarefa

Enviar texto com conceito para o professor. Nomear o arquivo com o nome da equipe, por exemplo AnaMariaPedro.odt

Preparar apresentação do conceito para a turma para a próxima aula.

24/fev

• Vídeo: Bits e Bytes: Que mundo é este - Parte 1
• Acesso a interface do Linux Ubuntu
• Pesquisa utilizando a internet e buscador Google
• Editor de textos LibreOffice-Writer

Atividade prática

Pesquisar na Internet sobre o sub-tema relacionado a cozinha saudável e produzir texto com editor de textos com o conceito por trás da proposta.

10/fev

Introdução aos Computadores e a Informática

• Conceitos sobre computadores e informática

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